Calm Kapya | Capia Pepper
Fire roasted capia pepper with olive oil
₺350
Atom Atom chili with yoghurt
₺300
- Ürün Türü / Menşei: Soğuk Meze (%100 Yerli Üretim)
- İçindekiler: Süzme Yoğurt, Atom Biber, Ayçiçek Yağı, Tereyağı, Yeşil Biber, Dereotu.
- Alerjen Bilgisi: 🥛 Laktoz / Süt Ürünü (Süzme Yoğurt, Tereyağı içerir).
- Enerji Değeri: ~365 kcal (1 Porsiyon / Ortalama ~225 gr)
Kuru Domates | Dried Tomatoes Dried tomatoes with parsley, walnut, onion and sour pomegranate sauce
₺350
- Ürün Türü / Menşei: Soğuk Meze (%100 Yerli Üretim)
- İçindekiler: Kuru Domates, Nar Ekşisi, Ayçiçek Yağı, Ceviz İçi, Soğan, Maydanoz.
- Alerjen Bilgisi: 🥜 Sert Kabuklu Meyveler (Ceviz içi içerir).
- Enerji Değeri: ~195 kcal (1 Porsiyon / Ortalama ~70 gr)
Börülce Tarla | Green Black-Eyed Peas
Green black-eyed peas with olive oil, garlic and lemon sauce
₺300
Fava | Mashed Feaves Mashed feaves served with red onion and olive oil
₺350
- Ürün Türü / Menşei: Soğuk Meze (%100 Yerli Üretim)
- İçindekiler: Bakla, Ayçiçek Yağı, Havuç, Kuru Soğan, Kırmızı Soğan, Dereotu.
- Alerjen Bilgisi: Alerjen madde içermemektedir. (⚠️ Favizm hastalarının tüketmesi sakıncalıdır.)
- Enerji Değeri: ~350 kcal (1 Porsiyon / Ortalama ~100 gr)
Girit Ezme | Tirokafteri Mashed cheese with basil, walnut and olive oil
₺375
- Ürün Türü / Menşei: Soğuk Meze (%100 Yerli Üretim)
- İçindekiler: Ezine Peyniri, Fesleğen, Ceviz İçi, Ayçiçek Yağı.
- Alerjen Bilgisi: 🥛 Laktoz / Süt Ürünü (Ezine Peyniri), 🥜 Sert Kabuklu Meyveler (Ceviz içi).
- Enerji Değeri: ~450 kcal (1 Porsiyon / Ortalama ~135 gr)
Yoğurtlu Semizotu | Purslane with Yoghurt Purslane with yoghurt and garlic
₺300
- Ürün Türü / Menşei: Soğuk Meze (%100 Yerli Üretim)
- İçindekiler: Süzme Yoğurt, Semizotu, Tuz.
- Alerjen Bilgisi: 🥛 Laktoz / Süt Ürünü (Süzme Yoğurt içerir).
- Enerji Değeri: ~125 kcal (1 Porsiyon)
Şakşuka | Shakshouka Fried eggplant, green pepper with tomato and garlic sauce
₺300
- Ürün Türü / Menşei: Soğuk Meze (%100 Yerli Üretim)
- İçindekiler: Patlıcan, Domates, Salça, Sarımsak, Karabiber, Sebze Çeşni, Bitkisel Kızartma Yağı.
- Alerjen Bilgisi: Alerjen madde içermemektedir.
- Enerji Değeri: ~295 kcal (1 Porsiyon / Ortalama ~230 gr)
Patlıcan Salata | Eggplant Salad Fire roasted eggplant with garlic and olive oil
₺300
- Ürün Türü / Menşei: Soğuk Meze (%100 Yerli Üretim)
- İçindekiler: Patlıcan, Yumurta, Ayçiçek Yağı, Zeytinyağı, Limon, Tuz.
- Alerjen Bilgisi: 🥚 Yumurta.
- Enerji Değeri: ~530 kcal (1 Porsiyon / Ortalama ~355 gr)
Beyaz Peynir / Cheese
Adet / 1pc.
₺150
- Ürün Türü / Menşei: Soğuk Meze / Süt Ürünü (%100 Yerli Üretim)
- İçindekiler: Beyaz Peynir.
- Alerjen Bilgisi: 🥛 Laktoz / Süt Ürünü (Peynir içerir).
- Enerji Değeri: ~170 kcal (1 Porsiyon / Net 55 gr)
Enginar Kalbi | Artichoke Heart
₺350
Barbunya Pilaki | Barlotti Beans Grilled artichoke heart
₺300
Pancar | Red Beet Pickle
₺250
- Ürün Türü / Menşei: Soğuk Meze / Turşu (%100 Yerli Üretim)
- İçindekiler: Pancar, Üzüm Sirkesi, Tuz.
- Alerjen Bilgisi: Alerjen madde içermemektedir.
- Enerji Değeri: ~45 kcal (1 Porsiyon / Net ~110 gr)
Pazı Kavurma | Swiss Chart Saute
₺300
Sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.
It can be served hot or cold.
- Ürün Türü / Menşei: Sıcak Başlangıç / Meze (%100 Yerli Üretim)
- İçindekiler: Yoğurt, Kuru Soğan, Kapya Biber, Ayçiçek Yağı, Pazı, Sarımsak, Tuz.
- Alerjen Bilgisi: 🥛 Laktoz / Süt Ürünü (Yoğurt içerir).
- Enerji Değeri: ~530 kcal (1 Porsiyon / Ortalama ~550 gr)
Köpoğlu | Kopoglu
₺350
Eggplant, village pepper, yoghurt, tomato sauce.
- Ürün Türü / Menşei: Soğuk Meze (%100 Yerli Üretim)
- İçindekiler: Patlıcan, Süzme Yoğurt, Domates, Salça, Toz Biber, Tuz, Bitkisel Kızartma Yağı.
- Alerjen Bilgisi: 🥛 Laktoz / Süt Ürünü (Süzme Yoğurt içerir).
- Enerji Değeri: ~145 kcal (1 Porsiyon / Ortalama ~150 gr)
Kabak Çiçeği / Stuffed Squash Blossoms
Adet / 1pc.
₺100
- Ürün Türü / Menşei: Soğuk Meze / Zeytinyağlı (%100 Yerli Üretim)
- İçindekiler: Kabak Çiçeği, Pirinç, Zeytinyağı, Tuz, Kuş Üzümü, Çam Fıstığı.
- Alerjen Bilgisi: 🥜 Sert Kabuklu Meyveler (Çam Fıstığı içerir).
- Enerji Değeri: Adet başına ~145 kcal (Not: 1 Porsiyon standart adet sayısı üzerinden hesaplanmalıdır.)
Avokadolu Karides / Avocado Shrimp
Adet / 1pc.
₺400
- Deniz Ürünü Türü / Menşei: Kabuklu Deniz Canlısı (%100 Karides – Yerli Üretim / Akdeniz)
- İçindekiler: Karides, Avakado, Hardal, Yumurta, Limon, Elma Sirkesi, Ayçiçek Yağı, Tuz.
- Alerjen Bilgisi: 🍤 Kabuklular (Karides içerir), 🥚 Yumurta, 🟡 Hardal.
- Enerji Değeri: ~1545 kcal (1 Porsiyon / Ortalama ~480 gr)
Ahtapot Söğüş | Octopus Salad
₺875
- Deniz Ürünü Türü / Menşei: Yumuşakça Deniz Canlısı (%100 Ahtapot – Yerli Üretim / Ege-Akdeniz)
- İçindekiler: Ahtapot, Zeytinyağı, Kapya Biber, Limon, Sarımsak, Tuz.
- Alerjen Bilgisi: 🦑 Yumuşakçalar (Ahtapot içerir).
- Enerji Değeri: ~790 kcal (1 Porsiyon / Ortalama ~290 gr)
Karides Söğüş | Shrimp Salad
₺875
- Deniz Ürünü Türü / Menşei: Soğuk Meze / Deniz Ürünü (%100 Yerli Üretim / Akdeniz-Ege)
- İçindekiler: Karides, Zeytinyağı, Limon.
- Alerjen Bilgisi: 🍤 Kabuklular (Karides içerir).
- Enerji Değeri: ~250 kcal (1 Porsiyon / Ortalama ~110 gr)
Levrek Marin | Sea Bass Marinade
₺475
- Ürün Türü / Menşei: Soğuk Meze / Deniz Ürünü (%100 Yerli Üretim / Ege Denizi)
- İçindekiler: Levrek, Hardal, Tuz, Ayçiçek Yağı, Kuru Soğan, Yumurta.
- Alerjen Bilgisi: 🐟 Balık (Levrek), 🟡 Hardal, 🥚 Yumurta.
- Enerji Değeri: ~1045 kcal (1 Porsiyon / Ortalama ~260 gr)
Levrek Sarma | Grouper Meze
₺475
Lakerda | Salted Bonito
₺400
- Balık Türü / Menşei: Deniz Ürünü (%100 Palamut Balığı – Yerli Üretim / Karadeniz-Marmara)
- İçindekiler: Palamut Balığı, Kırmızı Soğan, Dereotu, Su, Tuz.
- Alerjen Bilgisi: 🐟 Balık (Palamut içerir).
- Enerji Değeri: ~240 kcal (1 Porsiyon / Ortalama ~120 gr)
Deniz Mahsulleri Salatası | Seafood Salad
₺650
- Ürün Türü / Menşei: Deniz Ürünleri Karışımı (%100 Yerli Üretim / Ege-Akdeniz)
- İçindekiler: Ahtapot, Kalamar, Karides, Zeytinyağı, Biber.
- Alerjen Bilgisi: 🍤 Kabuklular (Karides), 🦑 Yumuşakçalar (Kalamar, Ahtapot).
- Enerji Değeri: ~245 kcal (1 Porsiyon / Ortalama ~95 gr)